6年“闖關(guān)東”，汾酒如何把東北市場(chǎng)做成強(qiáng)勢(shì)根據(jù)地？

面對(duì)消費(fèi)實(shí)力相對(duì)較弱的東北市場(chǎng)， 汾酒選擇踏實(shí)開(kāi)墾、穩(wěn)扎穩(wěn)打， 進(jìn)一步夯實(shí)其全國(guó)化的根基。   

汾酒與東北的緣分，由來(lái)已久。

2012年，汾酒在全國(guó)優(yōu)選各類(lèi)優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)區(qū)自建汾酒原糧基地，東北松遼平原上的高粱基地，就是其中之一。

而這些被運(yùn)往山西杏花村的高粱，在“清蒸二次清”工藝的加持下，以清香白酒的形態(tài)又回到了故里，在廣袤的東北酒類(lèi)消費(fèi)市場(chǎng)，占據(jù)了重要的一席之地。

如同糧食基地里高粱蓬勃生長(zhǎng)，汾酒也在東北市場(chǎng)煥發(fā)著勃勃生機(jī)。

█ 為什么是東北？

“東北市場(chǎng)熱起來(lái)了。”

自從去年哈爾濱爆火之后，東北的存在感就有所提升，今年更是有了實(shí)質(zhì)性的成績(jī)。一季度數(shù)據(jù)顯示，吉林、黑龍江、遼寧三省份經(jīng)濟(jì)增速，均跑贏全國(guó)平均水平。

當(dāng)目光聚焦在酒類(lèi)板塊，東北同樣令人矚目。

天然的自然資源、悠久的釀酒文化、重要的糧食基地、工業(yè)基礎(chǔ)實(shí)力雄厚、深厚的飲酒文化、消費(fèi)潛力等等，使得東北市場(chǎng)也成為諸多酒類(lèi)品牌的必爭(zhēng)之地。

而行業(yè)也給予了東北足夠的重視。

一個(gè)多月前，由中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)主辦，黑龍江省商務(wù)廳、黑龍江省工業(yè)和信息化廳支持，黑龍江省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)、吉林省酒類(lèi)流通行業(yè)協(xié)會(huì)、遼寧省釀酒協(xié)會(huì)、遼寧省酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦的中國(guó)酒業(yè)漠河大會(huì)，在中國(guó)最北的城市——黑龍江漠河舉辦。

會(huì)上，發(fā)布了“東北酒類(lèi)市場(chǎng)振興宣言”。中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯提出，讓東三省消費(fèi)者喝到合適的酒，是酒業(yè)人的責(zé)任。

而汾酒正是這場(chǎng)大會(huì)的有力支持者。

近幾年，汾酒發(fā)展躍上新臺(tái)階，全國(guó)化布局向縱深推進(jìn)。盡管相較于在長(zhǎng)三角、?珠三角等經(jīng)濟(jì)帶市場(chǎng)的高增幅，汾酒在東北市場(chǎng)的增幅相對(duì)較小，但也保持著穩(wěn)健之姿。

█ 汾酒的東北表現(xiàn)

“東北市場(chǎng)，汾酒一直在努力。”

早在2018年，汾酒就針對(duì)東北市場(chǎng)伸出了“觸角”。彼時(shí)，汾酒正處于三年改革的關(guān)鍵時(shí)刻，整體營(yíng)收還未邁過(guò)百億大關(guān)，在東北市場(chǎng)終端布局方興未艾。

篳路藍(lán)縷，以啟山林。

除長(zhǎng)三角、?珠三角之外，東北地區(qū)與山東、河南等地相比，汾酒所面臨的競(jìng)爭(zhēng)格局或許更為復(fù)雜，但其依然選擇踏實(shí)開(kāi)墾。

比如，做有針對(duì)性的布局，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，并通過(guò)扁平化的操作進(jìn)行客戶優(yōu)化，有效地進(jìn)行客戶、消費(fèi)者培育。其中，品鑒會(huì)是一個(gè)行之有效的方式。

再比如，汾酒直面C端進(jìn)行引導(dǎo)，主要是曝光率、陳列，以及后置開(kāi)瓶、玻汾兌蓋，以此來(lái)提升終端積極性。而且，汾酒還提供了一系列服務(wù)與維護(hù)動(dòng)作，切實(shí)做到“讓經(jīng)銷(xiāo)商和終端都有錢(qián)賺”。

如今，青花20、玻汾等產(chǎn)品在東北市場(chǎng)已經(jīng)有了較為顯著的成績(jī)，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，庫(kù)存也較為良性。

“汾酒在東北市場(chǎng)的基礎(chǔ)比較扎實(shí)，這里屬于新興的、有潛力的市場(chǎng)，有很大的上升空間。”汾酒東北地區(qū)的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

█ “清香天下”

近兩年，在汾酒的引領(lǐng)下，“清香熱”已成行業(yè)共識(shí)。

黑格咨詢董事長(zhǎng)徐偉表示，在經(jīng)濟(jì)下行、消費(fèi)收縮的市場(chǎng)大背景下，清香白酒在大眾價(jià)格帶的優(yōu)異表現(xiàn)本身就是清香熱最好的注解。

相較于醬酒的“熱”在渠道，清香之“熱”在于消費(fèi)、在于動(dòng)銷(xiāo)。

如此而言，再次由汾酒領(lǐng)銜的清香復(fù)興，已然呈現(xiàn)出了勢(shì)不可擋的趨勢(shì)。僅從其在東北市場(chǎng)的表現(xiàn)便可窺得一二。

2023年，高層赴黑龍江考察，并主持召開(kāi)了新時(shí)代推動(dòng)?xùn)|北全面振興座談會(huì)，為推動(dòng)?xùn)|北全面振興擘畫(huà)宏偉藍(lán)圖。基于此，東北地區(qū)也正呈現(xiàn)出“一路向上”的發(fā)展路徑，人群向上、價(jià)格向上、品牌向上。

在此地穩(wěn)扎穩(wěn)打的汾酒，有望在東北地區(qū)構(gòu)建起新的市場(chǎng)根據(jù)地，進(jìn)一步夯實(shí)其全國(guó)化的根基，加速實(shí)現(xiàn)“三分天下有其一”。

而整個(gè)清香品類(lèi)，也將在汾酒的引領(lǐng)下，奔赴更美好的明天。