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請客喝酒吃飯,不懂這9條等于白請

發(fā)表時間:2020-08-24 11:08

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酒桌上會點(diǎn)菜,會喝酒可是項(xiàng)技術(shù)活,不要小看那些游刃于酒桌的人,其實(shí)都是高情商的人才,是潛在的老板人選——如果你了解人情世故,就該知道“大會走過場,小會定乾坤”的潛規(guī)則,重要的事情很多是在飯局上搞定的。


在中國,這飯?jiān)撛趺闯裕?/span>



1

守 時


現(xiàn)在的城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領(lǐng)導(dǎo),如果不是就別遲到。中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。


千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己馬上到!這若干個馬上到加起來,就再也沒人信你了。


另外東道主應(yīng)該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領(lǐng)導(dǎo)來的晚。寧可提前到飯店玩手機(jī),離約定時間早個五分鐘進(jìn)場,不能讓所有人都?xì)g迎你的到來。




2

懂得友尚往來


在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關(guān)鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應(yīng)該輪流坐莊。當(dāng)然,有兩種人永遠(yuǎn)不用買單:大領(lǐng)導(dǎo)和被求之人。


一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。


也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強(qiáng)行把小單給買了。



3

誰買單,誰安排座次


基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權(quán)重,如果你是甲方,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。


其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請到某個位置上。你永遠(yuǎn)不知道來賓之間是什么關(guān)系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。




4

誰買單,誰就有話語權(quán)


如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節(jié)目主持人什么的,而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了 。


你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了?



5


夾菜這種事情,要慎重處理


你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃。


現(xiàn)在人生活水平提高了,什么都吃過,不像困難時期家里打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。




6

搞清楚狀況,再行動


身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關(guān)系如何再說話,不然會有麻煩。


桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒有大領(lǐng)導(dǎo)和更大的老板再吹牛,你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。




7

保守秘密


也許你會發(fā)現(xiàn)朋友的老婆也被邀請來吃飯,并且和某領(lǐng)導(dǎo)某總很熟的樣子;也許你會發(fā)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的秘密;再或者是某熟人帶的是情人出場,你都必須保持緘默,如果你還想和他們一起吃飯,并且順利打入他們的另一個圈子。


哦,忘記說了,往往熟人、老鄉(xiāng)、同學(xué)或者同事關(guān)系,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。



8

不要隨便勸酒和醉酒


等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍?zhí)椎谋浦I(lǐng)導(dǎo)干了,你是找干。


另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我干了,您隨意”。


額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃啊!如果你有酒后多話多動癥,請嚴(yán)格控制您的酒量,切記。



9

點(diǎn)單和買單都需要智慧


別人請客,就別點(diǎn)菜,真要自己點(diǎn),就問問服務(wù)員有什么特色菜然后挑個便宜的點(diǎn)了,然后讓給女士或者東道主。


自己請客,那務(wù)必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調(diào)不高就不和你玩了。


該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。別每次都裝作掏錢包手卡兜里不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。






俗話說:認(rèn)識人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。



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