華夏酒報(bào)：互聯(lián)網(wǎng)顛覆不了白酒行業(yè)

隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展及物流配送系統(tǒng)的逐漸完善，互聯(lián)網(wǎng)的“擁躉”把本來(lái)應(yīng)該是服務(wù)傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)渲染成了無(wú)所不能的“主宰者”，他們聲稱互聯(lián)網(wǎng)是傳統(tǒng)行業(yè)的“顛覆者”。筆者認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)可以改變白酒從業(yè)者的思維，卻顛覆不了白酒行業(yè)。

依托互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)經(jīng)歷多年的發(fā)展，江湖格局已定。雖然黑馬不時(shí)出現(xiàn)，但改變不了既定的江湖格局。互聯(lián)網(wǎng)改變了很多人的購(gòu)物習(xí)慣，但傳統(tǒng)營(yíng)銷的“4P”理論卻沒(méi)有被瓦解，反而與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的更加密切，所以說(shuō)，互聯(lián)網(wǎng)顛覆不了白酒行業(yè)。

酒水作為一種特殊的快消品，酒類產(chǎn)品受到影響最大是價(jià)格，其次是促銷，最后才是渠道。誠(chéng)然，產(chǎn)品受多種因素的影響，從單一走向多元，從大眾走向小眾，生產(chǎn)企業(yè)隨之從分散走向集中。

互聯(lián)網(wǎng)讓產(chǎn)品的生產(chǎn)發(fā)生變化。互聯(lián)網(wǎng)使消費(fèi)者與生產(chǎn)者的溝通更加順暢，雖然產(chǎn)品生產(chǎn)依然由生產(chǎn)者決定，但是，生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品卻需要征詢消費(fèi)者的意見(jiàn)，甚至是完全按照消費(fèi)者的要求去生產(chǎn)。政務(wù)消費(fèi)的隱去，婚宴、壽宴以及福利發(fā)放用酒更多的也是消費(fèi)者直接與廠家或者經(jīng)銷商進(jìn)行協(xié)商，產(chǎn)品無(wú)論是從包裝、酒瓶造型，甚至是酒水度數(shù)，都是按照需求者的要求來(lái)做，也就是如今流行的“定制”。伴隨著社交媒體（微博）的發(fā)展，有效促進(jìn)企業(yè)與消費(fèi)者進(jìn)一步互動(dòng)，于是衍生出產(chǎn)品的粉絲經(jīng)濟(jì)以及“私人訂制”等。

互聯(lián)網(wǎng)讓價(jià)格更加的透明。與其說(shuō)是降低了價(jià)格，不如說(shuō)是削減了經(jīng)銷商、代理商以及終端店的利潤(rùn)。在酒水銷售的利益鏈條中，終端價(jià)格會(huì)隨著市場(chǎng)出現(xiàn)明顯的起伏，而出廠價(jià)格往往并無(wú)明顯變化。以往消費(fèi)者購(gòu)買酒水頂多是區(qū)域內(nèi)貨比三家，而這些商家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的磨合，價(jià)格幾乎相差不大，消費(fèi)者很難掌握議價(jià)的籌碼。伴隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代衍生出電商以及查價(jià)軟件，消費(fèi)者可以在網(wǎng)上迅速查到酒水的團(tuán)購(gòu)價(jià)以及零售價(jià)，這樣消費(fèi)者就獲得了議價(jià)能力。如果議價(jià)之后，終端店的產(chǎn)品仍與網(wǎng)上價(jià)格相差太大，消費(fèi)者便選擇在網(wǎng)上購(gòu)買。

互聯(lián)網(wǎng)讓促銷的成本更加低廉。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的促銷，宣傳的門檻進(jìn)一步降低，只要上網(wǎng)一搜索“促銷”、“降價(jià)”以及“讓利”等關(guān)鍵詞，呈現(xiàn)出鋪天蓋地的信息。

筆者認(rèn)為，只有通過(guò)高品質(zhì)服務(wù)質(zhì)量，不斷迎合消費(fèi)者的口味，才能達(dá)成交易。激烈的終端促銷戰(zhàn)，在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代愈演愈烈，微博轉(zhuǎn)發(fā)、微信集贊的效果也越來(lái)越差，促銷模式與方式也需要不斷推陳更新。

互聯(lián)網(wǎng)讓渠道更加的扁平化。硬幣有兩面，被電商沖擊的渠道同樣具有兩面性。酒水作為特殊的快消品，緩解了渠道虛擬化帶來(lái)的疼痛。曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的“B2C”模式逐漸被當(dāng)下熱炒“O2O”模式所替代，如今酒水的保真及物流配送等問(wèn)題伴隨著酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)以及1919酒類直供等電商平臺(tái)的成長(zhǎng)已經(jīng)不是問(wèn)題，而區(qū)域配送、及時(shí)配送或定時(shí)配送成為新的難題。不論什么樣的競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底都是人與人的競(jìng)爭(zhēng)。只有善于學(xué)習(xí)，樂(lè)于總結(jié)的人，才能從“危機(jī)”中找到“反擊”的機(jī)會(huì)。

對(duì)很多不了解互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)而言，以為觸網(wǎng)就不會(huì)被顛覆，其實(shí)他們離被顛覆已經(jīng)不遠(yuǎn)了。互聯(lián)網(wǎng)是服務(wù)傳統(tǒng)企業(yè)的利器，而不是“顛覆者”。任何時(shí)代，都會(huì)有很多企業(yè)從殘酷的市場(chǎng)中消失，只不過(guò)這種消失的速度在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代被加快而已。

文章來(lái)源《華夏酒報(bào)》